وصفات الطعام الصحي

رز بالخضار والدجاج بطريقة التحضير المميزة والسهلة بطعم فخم جدا

رز بالخضار والدجاج من الاطباق الرائعة والشهية التي تحرص كل ربة اسرة على اتقان تحضيرها في المنزل وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن الطريقة لطهي هذه الاكلة بكل سهولة وسرعة وبطعم مميز ورائع ولذيد والف صحة وعافية ..

طريقة عمل رز بالخضار والدجاج

مكونات رز بالخضار والدجاج

  • 3 كوب رز بسمتي
  • 1 كيلو غرام من صدور الدجاج
  • كمية من زيت الذرة حسب التقدير لطبخ الارز
  • 1 حبة فلفل أحمر
  • 1 حبة فلفل اصفر
  • 3 حبات طماطم ناضجة
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 1 حبة بصل
  • 5 رؤوس فطر
  • 1 علبة ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار حلو
  • ملح -حسب الرغبة

مكونات تتبيلة الدجاج

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل باودر
  • 1ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • عصير ليمونة

طريقة تحضير رز بالخضار والدجاج

  • نغسل الارز و ننقعه لمدة نصف ساعة
  • نقطع الخضار الى شرائح ناعمة و نقشر الطماطم و نقطعها ايضاً
  • نضع في القدر كمية من الزيت و نضيف الخضار و نشوحه لمدة عشر دقائق
  • من ثم نضيف الطماطم و نترك المكونات حتى تغلي
  • بعد ذلك نضيف الأرز الى الخضار و نغمره بمقدار رأس الاصبع بالماء المغلي
  • نضيف الملح و نخفف النار كثيراً
  • من ثم نغطي القدر و نترك الرز حتى ينضج

طريقة تحضير الدجاج

  • نقطع صدور الدجاج إلى شرائح
  • نتبل الدجاج بالتوابل المذكورة و نغطيه و نتركه ساعة
  • نحمرقطع الدجاج في المقلاة من الطرفين حتى تنضج

التقديم

  • نسكب الارز في طبق التقديم
  • نضع الدجاج على وجهه مع بعض المكسرات حسب الرغبة

وفي ختام هذا المقال الذي بينا فيه الطريقة السهلة والمميزة والسريعة لتحضير هذا الطبق في المنزل بكل سرعة وبطعم لا يقاوم ولذلك كان يجب ان نتطرق للحديث عن المكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية .

السابق
سمي وطني بالمملكة العربية السعودية عام ما هو
التالي
طريقة عمل خبز الكيتو بكل سهولة وحرفية بطعم مميز ورائع ولذيذ

اترك تعليقاً